Authentic Portugal
Keuken 
Pasteis de Nada, Belém
De keuken is erg authentiek omdat het gebruik maakt van de ingrediënten die de natuur hen biedt: veel groenten die met volle smaak zongerijpt zijn. Ook veel vis en varkens en schapenvlees, en kip. Typische gerechten zijn bvb cataplana –pan, een stoofpotje van verschillende soorten vis in witte wijn met knoflook en kruiden. Ook leitao , speenvarken aan het spit, is een authentiek Portugees gerecht. Bovendien zijn de Porco Preto ( zwarte varkens ) van uitstekende kwaliteit. De Portugese keuken gebruikt ook veel kruiden bvb kaneel op de Pasteis de Belem. Andere ingrediënten in de desserts zijn amandelen , anijs en vijgen. Ook zijn de Braziliaanse invloeden aanwezig op de bereidingen met rundsvlees.
